4ª Dica - O Bolo

O bolo dos noivos é, sem dúvida, a iguaria mais cobiçada durante todo o dia. Assim que as portas do buffet se abrem, não hà par de olhos que não percorrar a sala a pente fino, a espera de se deparar com o ''tal'' bolo.

Há bolos para todos os gostos... pequenos, grandes, redondos, quadrados, brancos e às cores. Por isso, nem sempre é uma tarefa fácil.

Hoje em dia já não se querem bolos muito trabalhados. Nos dias que correm, é chique ter um bolo simples e com pouca decoração, o que lhe vai dar graça é o recheio. E é ai mesmo que podemos inovar!!!

Agora temos ao nosso dispor vários ingredientes que dão muito mais piada à coisa...

- Amendoa - recheio de doce de ovos

- Sementes de papiola - recheio de leite creme cozido

- Sementes de girassois - recheio de gila

- Chocolate - recheio de frutos silvestres

- Noz - recheio de caramelo

- Cenoura - recheio de chocolate

(Por norma são consideradas 100gr por convidado)

Tenham em atenção que os recheios compostos por frutos secos, estão mais relacionados com os meses onde o vento já sopra. Para os meses mais quentes, o melhor é optarem por as geleias.

Não misturem muitos sabores para não ficar enjoativo, embora já haja bolos com 2 andares e cada andar com o seu sabor e cada sabor escolhido por cada um dos futuros cônjuges.

Há sempre que ter em atenção, que se não for a quinta a responsável pelo bolo, devemos ter um número de emergencia para o caso de haver atrasos.

Depois, vejamos.... temos sempre os acessorios, que variam entre os copos de champanhe e os talheres para cortar o bolo. Estes podem ser personalizados e já há casas que vendem uns copos próprios para colocar encima do bolo.

Os noivinhos podem ser adquiridos à parte e hà sempre um convidado que os rouba no inicio da festa! Se os noivos descobrirem.... passado um ano, têm um jantar à borla!!!

ATENÇÃO: podem haver convidados alergicos aos ingredientes dos vossos bolos, o que podem gerar situações desagradáveis, num dia tão bonito.

http://www.festarte.com.pt/

Aqui fica uma sugestão para a aquisição dos noivos para os bolos!

Bjinh e divirtam-se...!